Leidt nuchter sporten tot gewichtsverlies door een hogere vetverbranding?

Kan je meer vet verbranden door op een nuchtere maag te sporten? Hiervoor moet je weten wat vasten/hongeren is, welke energiebronnen het lichaam gebruikt bij sporten en de onderzoeken naar nuchter sporten. Lees de ontnuchterende waarheid in het artikel...

Een van de trends in en buiten sportscholen is het nuchter sporten, oftewel sportvasten. Nuchter sporten houdt een regime in waarbij je gaat sporten op de nuchtere maag. Een nuchtere maag betekent dat je minimaal 8 uren niet hebt gegeten. Dat is de fase waar het lichaam zich in bevindt tijdens de slaap. Hierbij schakelt het lichaam over op vetverbranding om het lichaam van energie te voorzien. De theorie van het nuchter sporten houdt in dat een verhoogde fysieke inspanning deze fase van vetverbranding verlengt en zelfs verhoogd. Dat suggereert dat je met nuchter sporten meer vet zou verbranden dan wanneer je gegeten zou hebben voor het sporten. Althans dat is de theorie.

Het is tijd om de praktijk van nuchter sporten te onderzoeken. Het klinkt op zich logisch, maar is het ook waar? Leidt nuchter sporten tot gewichtsverlies door een hogere vetverbranding? 

Onderzoeksvraag

Zoekresultaten

Om deze vraag te kunnen beantwoorden heb ik wetenschappelijk literatuuronderzoek uitgevoerd in online databases van PubMed en de Cochrane Library. Er is gezocht met de volgende woorden: energy balance, weight loss, energy expenditure, substrate utilisation, carbohydrate and fatty acid oxidation, aerobic excercise, anaerobic excercise, beta oxidation, malonyl Coa, insulin sensitivity, AMP-activated protein kinase, AMPK, glycolytic inhibition, caloric restriction, evolutionary medicine. 

Er zijn 2 reviews gevonden die voldoen aan de zoekcriteria. Er zijn geen systematische reviews of meta-analyses beschikbaar over het onderwerp. Aanvullende informatie is gevonden over de achtergronden van het onderwerp en vormen daarmee indirect bewijsmateriaal. De exclusiecriteria voor onderzoeken worden bij de reviews en de discussie besproken. 


Literatuuroverzicht artikel ‘Leidt nuchter sporten tot gewichtsverlies door een hogere vetverbranding?’:

(1) Cahill GF. (2006). Fuel Metabolism in Starvation. Annu Rev Nutr. 26:1-22

(2) Derangedphysiology. Physiological Adaptation to Prolonged Starvation. Geraadpleegd op 14 februari 2016, van http://www.derangedphysiology.com/main/required-reading/endocrinology-metabolism-and-nutrition/Chapter%203.1.8/physiological-adaptation-prolonged-starvation

(3) Egan B, Zierath JR. (2013). Exercise Metabolism and the Molecular Regulation of Skeletal Muscle Adaptation. Cell Metab 17(2):162-184

(4) Reynolds G. 2015, 25 februari. Should Athletes Eat Fat or Carbs? Geraadpleegd op 5 mei 2016, van http://well.blogs.nytimes.com/2015/02/25/should-athletes-eat-fat-or-carbs/?_r=0

(5) Volek JS, Noakes T, Phinney SD. (2015). Rethinking fat as fuel for endurance exercise. Eur J Sport Sci 15(1):13-20

(6) Burke LM. (2015). Re-Examining High-Fat Diets for Sports Performance: Did We Call the ‘Nail in the Coffin’ Too Soon? Sports Med 45 Suppl 1:S33-49

(7) Agu J. (2015, 14 januari). Fasted vs.Fed Cardio for Fat Loss: Which is Better? Geraadpleegd op 15 oktober 2015, van http://josephagu.com/2015/01/14/fasted-vs-fed-cardio-for-fat-loss-which-is-better/#more-836

(8) Schoenfeld B. (2011). Does Cardio After an Overnight Fast Maximize Fat Loss? Str Cond Journ. 33;1:23

(9) Gleeson M, Bishop NC. (2000). Modification of immune responses to exercise by carbohydrate, glutamine and anti-oxidants supplements. Immun Cell biol 78:554-561

 (10) Davis JM. (2001) Carbohydrates, hormones, and endurance performance. Sport Sc Exch 14(1):1-4

(11) Schoenfeld BJ. (2014, november 21). My New Study on Fasted Cardio and Fat Loss: Take Home Points. Geraadpleegd op 30 oktober 2015, van http://www.lookgreatnaked.com/blog/my-new-study-on-fasted-cardio-and-fat-loss-take-home-points/

(12) Burke LM. (2010). Fueling strategies to optimize performance:training high or low? Scan J Med Sci Sports. Suppl 2:48-58

(13) Sportvasten. Reactie Sportvasten op NOC*NSF statement “Sportvasten”. Geraadpleegd op 30 oktober 2015, van http://www.sportvasten.nl/svm/downloads/reactie_sportvasten_nocnsf_bijlagen.pdf

(14) Despain D. (2015, februari 27). The New Science Behind Low-Carb Training. Geraadpleegd op 15 oktober, van http://www.outsideonline.com/1930761/new-science-behind-low-carb-training

(15) Braun WA, Von Duvillard SP. (2004). Influence of carbohydrate delivery on the immune response during exercise and recovery from exercise. Nutr 20:645-650

(16) Outsideonline. (2015, februari 27). The New science Behind Low-Carb Training. Geraadpleegd op 18 februari 2016, van http://www.outsideonline.com/1930761/new-science-behind-low-carb-training

(17) Sportvasten. Wat is sportvasten? Geraadpleegd op 18 februari 2016, van http://www.sportvasten.nl/?page=wat_is_sportvasten

(18) Diet Docter. Eenfeldt A. (2012, 23 augustus). Very Low Carb Performance with Peter Attia. Geraadpleegd op 18 februari 2016, van http://www.dietdoctor.com/very-low-carb-performance-with-peter-attia

(19) Coleman E. (2010). Fat Loading for Endurance Sports. Nutrition Dimension. World Leading Nutrition Educator, Inc., 1-9

 

 

Read More

Grip op Koolhydraten

Sinds 2005 bewezen succesvol in gewichtsverlies en gewichtsbehoud, met een verkoop van 160.000 boeken en behorende tot de top-5 beste dieetboeken van 2016; lees hier verder over de methodiek achter Grip op Koolhydraten (GOK)...

Wat houdt 'Grip op Koolhydraten' (GOK) in?

Wil je afvallen en/of op gewicht blijven? GOK kan je daarbij helpen! 

GOK is een koolhydraatbeperkt en eiwitrijk programma, ontwikkeld om van de koolhydraatverslaving te komen, een mooi figuur te krijgen en tegelijkertijd weer optimaal te voelen.

  • Heb je vaak honger of trek?
  • Kies je bewust voor 'verantwoord' vetarm, light en dieet?
  • Kun je moeilijk afvallen of op gewicht blijven?
  • Heb je darmklachten of stoelgangproblemen?
  • Wil je meer energie?
  • Heb je een onregelmatige menstruatie en/of stemmingswisselingen?
  • Heb je last van allerlei kwaaltjes en ben je vaak futloos?
  • Heb je overgewicht, een dikke buik of diabetes type 2?

Test jezelf of je verslaafd bent aan koolhydraten: klik hier voor test...

Is het uitkomst positief, lees dan verder!

Het is een biologische wet dat je van koolhydraten honger krijgt, je daardoor de neiging hebt om te over-eten en dat je lijf vervolgens de overtollige koolhydraten als vetten opslaat. Komt bij dat door het hoge insulinegehalte je lijf moeilijk in staat is om bij zijn eigen vetreserves te komen. Je lijf blijft dan vragen om koolhydraten. Dat maakt je hongerig en futloos. Daar kun je met geen wilskracht tegen op.
Met Grip op Koolhydraten heb je daar geen last van. dat voelt voor velen als een bevrijding.
Je lijf komt in vetverbranding en kan ten allen tijden energie putten uit zijn eigen vetvoorraden. Dat maakt het verschil en dat voel je! Met als resultaat dat je als vanzelf minder eet, meer zin hebt in bewegen en energiek je ideale streefmaat kunt behalen.
Wellicht biedt Grip op Koolhydraten ook voor jou de oplossing. Velen zijn je immers al voorgegaan.
Het basisboek "Grip op Koolhydraten- Opgewicht" is een must om het programma goed te begrijpen en te volgen. Met eenvoudig te bereiden recepten, lijsten met snelle gerechten en met de groene, oranje en rode lijst die de basis van het programma vormen.
  • Per dag eet je 3 hoofdmaaltijden

  • Dat zijn dus 2 koolhydraatarme maaltijden en 1 koolhydratenuur)

  • Tijdens het koolhydratenuur mag je in maximaal 1 uur koolhydraatrijke produkten van de Oranje lijst eten.

  • In het koolhydratenuur combineer je koolhydraten (van de oranje lijst) met producten van de groene lijst: eiwitten/vetten en groenten. Eer ook iedere dag een stuk fruit tijdens je koolhydratenuur.  

Om het programma lang vol te kunnen houden is enigszins creatief omgaan met de richtlijnen aan te bevelen. Daarom is er een puntensysteem bedacht voor de GOK-fase 1 (opgewicht komen). Dit betekent dat je per week maximaal 21 punten mag behalen. Afhankelijk van je lichaam, je (over)gewicht, je lichamelijke activiteiten en de streefdatum van 'opgewicht zijn' kun je dus variëren in de samenstelling van je wekelijkse koolhydratenuren.  
Wil je snel afvallen, of val je niet zo goed af, dan kun je er voor kiezen om eens een tijdje meer volgens groep A of B te gaan eten. Je weekscore is dan tussen de 5 en 10 punten. 
Verder zullen er wel eens momenten zijn dat het niet mogelijk is om helemaal volgens de richtlijnen uit het basisboek (volgens groep C) het koolhydratenuur in te delen. Dan ziet je uur er meer oranje uit (groep D/E). Dat zul je de volgende dag waarschijnlijk op de weegschaal merken. Dit komt voornamelijk omdat het lichaam vocht vasthoudt bij de koolhydraatverbranding. De volgende dag de 'schade inhalen' door volgens de indeling van groep A en B je koolhydratenuur samen te stellen. De weegschaal zal waarschijnlijk een aantal dagen later weer het gewicht aangeven van voor het uit de hand gelopen koolhydratenuur. 
Read More