Een van de trends in en buiten sportscholen is het nuchter sporten, oftewel sportvasten. Nuchter sporten houdt een regime in waarbij je gaat sporten op de nuchtere maag. Een nuchtere maag betekent dat je minimaal 8 uren niet hebt gegeten. Dat is de fase waar het lichaam zich in bevindt tijdens de slaap. Hierbij schakelt het lichaam over op vetverbranding om het lichaam van energie te voorzien. De theorie van het nuchter sporten houdt in dat een verhoogde fysieke inspanning deze fase van vetverbranding verlengt en zelfs verhoogd. Dat suggereert dat je met nuchter sporten meer vet zou verbranden dan wanneer je gegeten zou hebben voor het sporten. Althans dat is de theorie.
Het is tijd om de praktijk van nuchter sporten te onderzoeken. Het klinkt op zich logisch, maar is het ook waar? Leidt nuchter sporten tot gewichtsverlies door een hogere vetverbranding?
Onderzoeksvraag
Zoekresultaten
Om deze vraag te kunnen beantwoorden heb ik wetenschappelijk literatuuronderzoek uitgevoerd in online databases van PubMed en de Cochrane Library. Er is gezocht met de volgende woorden: energy balance, weight loss, energy expenditure, substrate utilisation, carbohydrate and fatty acid oxidation, aerobic excercise, anaerobic excercise, beta oxidation, malonyl Coa, insulin sensitivity, AMP-activated protein kinase, AMPK, glycolytic inhibition, caloric restriction, evolutionary medicine.
Er zijn 2 reviews gevonden die voldoen aan de zoekcriteria. Er zijn geen systematische reviews of meta-analyses beschikbaar over het onderwerp. Aanvullende informatie is gevonden over de achtergronden van het onderwerp en vormen daarmee indirect bewijsmateriaal. De exclusiecriteria voor onderzoeken worden bij de reviews en de discussie besproken.
Literatuuroverzicht artikel ‘Leidt nuchter sporten tot gewichtsverlies door een hogere vetverbranding?’:
(1) Cahill GF. (2006). Fuel Metabolism in Starvation. Annu Rev Nutr. 26:1-22
(2) Derangedphysiology. Physiological Adaptation to Prolonged Starvation. Geraadpleegd op 14 februari 2016, van http://www.derangedphysiology.com/main/required-reading/endocrinology-metabolism-and-nutrition/Chapter%203.1.8/physiological-adaptation-prolonged-starvation
(3) Egan B, Zierath JR. (2013). Exercise Metabolism and the Molecular Regulation of Skeletal Muscle Adaptation. Cell Metab 17(2):162-184
(4) Reynolds G. 2015, 25 februari. Should Athletes Eat Fat or Carbs? Geraadpleegd op 5 mei 2016, van http://well.blogs.nytimes.com/2015/02/25/should-athletes-eat-fat-or-carbs/?_r=0
(5) Volek JS, Noakes T, Phinney SD. (2015). Rethinking fat as fuel for endurance exercise. Eur J Sport Sci 15(1):13-20
(6) Burke LM. (2015). Re-Examining High-Fat Diets for Sports Performance: Did We Call the ‘Nail in the Coffin’ Too Soon? Sports Med 45 Suppl 1:S33-49
(7) Agu J. (2015, 14 januari). Fasted vs.Fed Cardio for Fat Loss: Which is Better? Geraadpleegd op 15 oktober 2015, van http://josephagu.com/2015/01/14/fasted-vs-fed-cardio-for-fat-loss-which-is-better/#more-836
(8) Schoenfeld B. (2011). Does Cardio After an Overnight Fast Maximize Fat Loss? Str Cond Journ. 33;1:23
(9) Gleeson M, Bishop NC. (2000). Modification of immune responses to exercise by carbohydrate, glutamine and anti-oxidants supplements. Immun Cell biol 78:554-561
(10) Davis JM. (2001) Carbohydrates, hormones, and endurance performance. Sport Sc Exch 14(1):1-4
(11) Schoenfeld BJ. (2014, november 21). My New Study on Fasted Cardio and Fat Loss: Take Home Points. Geraadpleegd op 30 oktober 2015, van http://www.lookgreatnaked.com/blog/my-new-study-on-fasted-cardio-and-fat-loss-take-home-points/
(12) Burke LM. (2010). Fueling strategies to optimize performance:training high or low? Scan J Med Sci Sports. Suppl 2:48-58
(13) Sportvasten. Reactie Sportvasten op NOC*NSF statement “Sportvasten”. Geraadpleegd op 30 oktober 2015, van http://www.sportvasten.nl/svm/downloads/reactie_sportvasten_nocnsf_bijlagen.pdf
(14) Despain D. (2015, februari 27). The New Science Behind Low-Carb Training. Geraadpleegd op 15 oktober, van http://www.outsideonline.com/1930761/new-science-behind-low-carb-training
(15) Braun WA, Von Duvillard SP. (2004). Influence of carbohydrate delivery on the immune response during exercise and recovery from exercise. Nutr 20:645-650
(16) Outsideonline. (2015, februari 27). The New science Behind Low-Carb Training. Geraadpleegd op 18 februari 2016, van http://www.outsideonline.com/1930761/new-science-behind-low-carb-training
(17) Sportvasten. Wat is sportvasten? Geraadpleegd op 18 februari 2016, van http://www.sportvasten.nl/?page=wat_is_sportvasten
(18) Diet Docter. Eenfeldt A. (2012, 23 augustus). Very Low Carb Performance with Peter Attia. Geraadpleegd op 18 februari 2016, van http://www.dietdoctor.com/very-low-carb-performance-with-peter-attia
(19) Coleman E. (2010). Fat Loading for Endurance Sports. Nutrition Dimension. World Leading Nutrition Educator, Inc., 1-9